Esqueça o pão! Faça esta receita rápida, deliciosa e saudável perfeita para seu café da manhã

Cansado do mesmo café da manhã ou lanche da tarde? Veja uma receita que vai mudar sua rotina: rápida, deliciosa e, o melhor de tudo, saudável.

A introdução de opções saudáveis no cardápio é frequentemente vista como um desafio, contudo, existem receitas que desmentem essa premissa por serem tanto práticas quanto econômicas. Uma dessas receitas é proposta a seguir, destacando-se por sua simplicidade e valor nutricional.

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Ingredientes necessários:

• Ovos (2 unidades), fundamentais para a estrutura da receita;
• Sal, utilizado moderadamente para realçar sabores;
• Farelo de aveia (3 colheres de sopa), conhecido por seus benefícios à saúde digestiva;
• Queijo parmesão (2 colheres de sopa), adicionando um sabor acentuado ao prato;
• Cenoura ralada (1/2 xícara), enriquecendo a receita com vitaminas e cor;
• Temperos a gosto, como orégano, pimenta e salsinha, permitindo personalização conforme preferências.

Faça um lanche rápido (Foto: Reprodução/YouTube)

Método de preparo:

A preparação inicia-se com a combinação de todos os ingredientes listados até alcançar uma consistência homogênea. A mistura deve ser cuidadosamente verificada para assegurar a proporção adequada entre os ovos e o farelo de aveia, garantindo a textura desejada.

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Posteriormente, a mistura é disposta em uma forma untada, prevenindo a aderência do preparo à superfície durante o cozimento. O cozimento é realizado em forno preaquecido a 180°C, por um período aproximado de 12 minutos, atentando-se ao ponto de cozimento para que a base se mantenha macia e pronta para receber o recheio.

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Faça um lanche saudável (Foto: Reprodução/YouTube)

Opções de recheio:

A flexibilidade da receita permite diversas opções de recheio, adequando-se a diferentes gostos e necessidades alimentares. Uma sugestão inicial é o uso de patê de atum, tomates-cereja e rúcula, criando uma combinação equilibrada de proteínas, vitaminas e texturas.

Alternativamente, podem-se explorar outras possibilidades, como frango desfiado, carne moída temperada ou variações vegetarianas com legumes e queijo, ampliando o leque de sabores e atendendo a diversas preferências.