Já pensou no que fazer com aquele pão que está prestes a ficar duro? Não jogue fora! Tenho a solução perfeita para transformá-lo em um café da manhã irresistível.
Com apenas um pão velho e alguns ingredientes simples, vou te mostrar como criar uma receita fácil e deliciosa que vai mudar suas manhãs.
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Essa dica culinária não só é prática, mas também uma forma saborosa de evitar o desperdício. Prepare-se para descobrir como dar uma nova vida ao pão velho e começar o dia com um café da manhã surpreendentemente delicioso!
Quando tenho 1 pão velho, uso essa receita fácil para um café da manhã delicioso! Para preparar quatro scones de batata, você vai precisar de:
400g de batatas 1 colher de sopa de salsa picada 1 fio de azeite 1 colher de sopa de pão ralado 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado Sal e pimenta a gosto Especiarias a gosto (orégano, sálvia, manjericão, alecrim, pimenta, sementes de cominho e erva-doce) E o melhor, se quiser mais scones, é só aumentar a quantidade dos ingredientes proporcionalmente.
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Pão duro vira receita fácil
Receita com pão velho (Foto: Reprodução)
Modo de preparo Cozinhe as Batatas: Comece fervendo as batatas em uma panela com água fria levemente salgada. Deixe cozinhar em fogo alto por cerca de 40 minutos até ficarem bem macias.
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Preparação da Massa: Após cozidas, escorra as batatas e deixe esfriar completamente. Depois, descasque-as e coloque em uma tigela. Acrescente sal, pimenta, especiarias a gosto e amasse bem. Adicione Salsa e Temperos: Pique finamente a salsa e misture na massa de batata, utilizando uma colher de pau para incorporar bem os ingredientes.
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Pré-aqueça o Forno: Ligue o forno a 200°. Enquanto isso, unte uma assadeira de vidro ou cerâmica com um pouco de óleo. Molde os Scones: Pegue porções da massa, forme bolas e achatá-las, dando o formato clássico de pão. Coloque na assadeira. Finalize e Asse: Polvilhe os scones com pão ralado e parmesão. Regue com um fio de azeite e asse por aproximadamente 20-25 minutos, até dourarem.
Dicas importantes Ajuste o Forno: Lembre-se de que cada forno é diferente. Fique de olho no tempo e ajuste conforme necessário. Sirva Quente ou Morno: Os scones de batata são mais saborosos quando consumidos quentes ou mornos. E assim, com ingredientes simples e um pouco de criatividade, você transforma pão velho em uma delícia irresistível para o seu café da manhã. Experimente e surpreenda-se com o sabor dos scones de batata!
