Mousse de limão sem adição de creme de leite e com só 4 itens que todo mundo tem em casa

29/11/2023 às 18h17

Por: Vinicius Carvalho
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Mousse de Limão sem creme de leite (Foto: Reprodução)

Claro que ao falar sobre uma receita de mousse de limão sem creme de leite em apenas 4 passos simples, estamos explorando a simplicidade e a versatilidade da culinária. Esta receita, com ingredientes mínimos, oferece uma opção deliciosa para os amantes de sobremesas cítricas, sem a necessidade do tradicional creme de leite.

Ao seguir apenas alguns passos, é possível criar uma mousse leve, refrescante e repleta do sabor característico do limão. Esta versão sem creme de leite é uma ótima alternativa para quem busca uma sobremesa com menos ingredientes ou para aqueles com restrições alimentares.

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Mousse de Limão Sem Creme de Leite

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 4 limões (cerca de ¾ de xícara a 1 xícara)
  • 1 clara de ovo
  • 1 pacote de gelatina sem sabor (12g)

Instruções:

  1. Preparo da Gelatina:
    • Dissolva a gelatina sem sabor em 4 colheres de sopa de água quente. Mexa bem até dissolver completamente e reserve para ser usado em breve no Mousse de Limão.
Mousse de Limão sem creme de leite (Foto: Reprodução)

Mousse de Limão sem creme de leite (Foto: Reprodução)

  1. Preparo da Base:
    • Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco dos limões até obter uma consistência homogênea.
  2. Adição da Gelatina:
    • Acrescente a gelatina dissolvida à mistura de limão e leite condensado. Mexa bem para incorporar totalmente.
  3. Preparo da Clara em Neve:
    • Em outra tigela limpa e seca, bata a clara de ovo até obter picos firmes.
  4. Incorporação:
    • Com cuidado, incorpore a clara em neve à mistura de limão. Faça movimentos suaves de baixo para cima, para manter a textura aerada.
  5. Resfriamento:
    • Transfira a mousse para taças individuais ou uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que esteja firme.
  6. Decoração (opcional):
    • Antes de servir, decore com raspas de limão ou fatias finas para dar um toque extra de frescor.
  7. Servir:
    • Sirva gelado e aproveite essa deliciosa e leve mousse de limão sem creme de leite!

Esta receita simples proporciona uma mousse cremosa e refrescante, perfeita para os amantes de limão.

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