SUBSTITUTO do Filé Mignon VIRALIZA (29/05): Esta é a CARNE BARATA que vai ENGANAR os convidados!

Comer uma boa carne, ainda mais pensando no filé mignon, realmente é uma sensação de satisfação ao paladar. Acontece que esse corte não é dos mais acessíveis ao bolso de todos brasileiros. Pensando nisso, se você quer dar o melhor para sua família e comer bem, há uma outra alternativa que vai enganar até seus convidados para o churrasco.

+Transmissão encerradas: O fim de emissora de TV tradicional e amada no Brasil, após venda para a Record

A dica de hoje é um bife bem macio e barato que vai te satisfazer no almoço ou jantar e não deixar devendo nada ao filé mignon, que é uma das peças mais caras do açougue. Estamos nos referindo ao famoso miolo de paleta, que vem sendo agregado aos pratos brasileiros na atualidade e viralizando na Internet pelo custo-benefício.

+Previsão HOJE (28/05): 4 SIGNOS que as PORTAS DA PROSPERIDADE se abrirão antes mesmo do FIM DE MAIO

Prato de filé mignon preparado (Foto: Reprodução/ Internet)

De acordo com o perfil do Instagram, ‘Açougue em Pauta’, é indicado que o miolo de paleta é tão bom quanto um filé mignon. Para quem não sabe, esse pedaço de carne é proveniente da pata dianteira do boi.

Vale destacar que a paleta é um tipo de carne considerada mais dura, mas o miolo é bem macio e baratinho, se tornando uma opção fácil de mastigar, saboroso e com um preço bem acessível no açougue mais próximo. Experimente!

+Cegueira: Anvisa proíbe produto popular amado pelas mulheres e decreta retirada das prateleiras

Há quem não consiga distinguir o sabor entre o filé mignon e um miolo de paleta, e claro, isso você não precisa contar ao seu convidado ou visita, basta saber fazer e servir como se fosse o corte mais nobre do boi.

Miolo de paleta é carne mais barata que filé mignon e engana convidados para churrasco (Foto: Reprodução/ Internet)

Então peça já ao seu açougueiro para fazer o corte certo do miolo de paleta, pois ele vem com nervo no meio. Pensando em um churrasco, o pedaço que é considerado grande, pode ser dividido ao meio e se tornar dois bifes grandes e suculentos.

+Bactéria fatal: O decreto da Anvisa com a retirada de 5 marcas de leite dos supermercados

Para se fazer em casa, peça ao açougueiro para cortar o miolo de paleta no modo de bifes, onde você pode temperar do seu jeito. Recomendados fritá-lo na manteiga ou azeite, fica divino!

Corte de bifes de miolo de paleta para servir (Foto: Reprodução/ Internet)

+Kaio Jorge, ex-Santos, VOLTA ao Brasil? 3 CLUBES interessados em CONTRATAR centroavante da Juventus VAZAM

Quanto custa o filé mignon e o miolo de paleta?

Enquanto o quilo de filé mignon não sai por menos de R$ 70 reais, o miolo de paleta custa apenas R$ 29,90 o kg.