Pare de armazenar as batatas da maneira errada agora mesmo
É bem ruim quando você percebe que algum alimento passou do tempo de consumo, não é mesmo? Isso acaba representando um desperdício de comida e dinheiro. Por esse motivo, é muito importante aprender dicas e truques para conservar ao máximo os alimentos.
Então, iremos te ensinar o que fazer para você aumentar a durabilidade da batata. Acontece que existe uma maneira correta de conservar batatas para poder garantir toda a qualidade do alimento por mais tempo. E o que acontece é que a maioria das pessoa cometem o erro de armazenar batatas na geladeira, o que acaba resultando em uma textura menos firme e um sabor mais doce.
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Dessa maneira, caso você faça isso, fique sabendo que existem maneiras melhores de garantir a durabilidade do alimento sem que você precise deixar o mesmo na geladeira.
Até mesmo pelo fato da batata ser um alimento versátil e nutritivo que pode ser usado em uma variedade de pratos. Dessa forma, é melhor aproveitar ao máximo, sem correr nenhum tipo de riscos. Até pelo fato do alimento ser perecível e deve ser armazenado corretamente para evitar o apodrecimento.
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E a temperatura ideal para poder armazenar as batatas é entre 4 e 10 graus. Porém, isso não quer dizer que você deverá deixar o alimento na geladeira. Acontece que o frio do eletrodoméstico pode fazer com que o amido da batata se transforme em açúcar, o que acaba alterando o sabor e a textura do alimento.
Dessa maneira, a melhor forma de conservar batatas é mantê-las em um local fresco, escuro e seco, usando sacos de papel pardo ou sacos plásticos com furos, assim, evitando a umidade. Também é aconselhável não armazenar batatas perto de verduras a exemplo da cebola, já que a proximidade dos dois vegetais pode acabar resultando na produção de gases prejudiciais.
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Por outro lado, caso você necessite armazenar as batatas por um longo tempo, você poderá congelá-las. Mas, para isso, corte as batatas em pedaços e cozinhe até que elas fiquem macias. Depois, escorra e deixe-as esfriar por completo.
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Por fim, coloque as batatas congeladas em um saco ou recipiente hermético e guarde no freezer por até 3 meses.
Batata inglesa (Imagem: Reprodução)
