Esse é um jeito bastante inovador e econômico de se cozinhar o arroz
Está circulando pela internet um método bastante inovador para se cozinhar o arroz economizando gás. Além disso, o truque ainda promete entregar os grãos soltinhos. Em seu perfil no Instagram, uma internauta chamada Amanda se destacou ao compartilhar um vídeo que acabou viralizando. Nele, ela ensina como fazer arroz de uma maneira nova e econômica.
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Veja o passo a passo para cozinhar o arroz sem usar muito gás!
Antes de tudo, coloque o óleo e os temperos na panela e deixe aquecer. Depois, adicione o arroz e incorpore ele aos temperos, misturando bem para que fique totalmente envolvido. Em seguida despeje água até que fiquem dois dedos acima do nível do arroz. Assim que a água começar a ferver, desligue o fogo e cubra a panela com tampa. Mantenha os grãos na panela fechada, deixando-o cozinhar no vapor durante cerca de 15 minutos. Após o tempo, seu arroz estará pronto para ser saboreado.
Dica especial
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Escolha grãos do tipo basmati ou jasmine que podem trazer novos sabores e experiências. Remova o excesso de amido lavando o arroz, o que ajuda a garantir que o grão fique soltinho. Adicione um pouco de azeite ou manteiga ao final do cozimento, isso pode enriquecer o sabor do arroz.
Receita extra
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Aos que desejam variar, uma receita com legumes acaba sendo uma excelente opção.
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Para isso, refogue a cebola e o alho usando óleo. Frite os grãos adicionando o arroz na panela e deixe fritar levemente. Coloque legumes de sua escolha como cenoura, ervilha e milho. Siga o método de desligar o fogão e deixe cozinhar no vapor. Finalize com sal, pimenta e ervas para um sabor extra.
Arroz branco e soltinho cozido (Foto: Reprodução/ FreePik)
