Confira 6 alimentos que matam a fome e são aliados da perda de peso

Os alimentos que proporcionam saciedade desempenham um papel fundamental para aqueles que seguem uma dieta. Isso ocorre porque eles impedem a sensação de estômago vazio e os episódios de fome ao longo do dia, contribuindo, por conseguinte, para a perda de peso ou manutenção do peso.

Esses alimentos apresentam elevado teor de água e, consequentemente, baixo valor calórico. Ao serem consumidos, provocam a expansão do estômago, transmitindo diretamente ao cérebro a mensagem de que é necessário interromper a ingestão de alimentos.

Adicionalmente, as refeições saciantes são ricas em fibras, as quais desempenham o papel de retardar o esvaziamento gástrico, prolongando assim a sensação de saciedade mecânica. Em outras palavras, é mais vantajoso optar por receitas saudáveis que proporcionem poucas calorias em comparação àquelas que, mesmo em pequenas porções, contribuem para o ganho de peso.

A seguir, estão listados os alimentos que satisfazem a fome e são aliados no processo de perda de peso, conforme indicado pela farmacêutica e especialista em nutrição e dietética María T. López ao portal Saber Vivir.

Alimentos que matam a fome

Melancia aberta, com água, doce e madura (Foto: Reprodução/ FreePik)

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1. Aveia
A aveia é uma fonte excelente de fibras, um componente que não apenas auxilia na digestão, mas também é altamente saciante. Este cereal possui baixo teor calórico e demonstrou ser eficaz em elevar os níveis de colesterol bom (HDL) e reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL).

2. Proteínas
Incluir uma quantidade moderada de proteínas no café da manhã ajuda a reduzir a ingestão de alimentos ao longo do dia, favorecendo a perda de peso. Exemplos de proteínas que podem ser consumidas nesse período incluem ovos, homus caseiro e manteiga de amendoim artesanal.

3. Amêndoas
O consumo de cinco ou seis amêndoas antes das refeições aumenta os níveis do hormônio colecistocinina, liberado pelo duodeno em resposta à presença de lipídios ou proteínas no lúmen. Essa substância induz uma sensação mais intensa de saciedade, conforme indicam estudos.

4. Caldos ou purê de vegetais
Líquidos levam aproximadamente duas horas para serem completamente absorvidos pelo estômago, mas proporcionam uma sensação prolongada de saciedade quando estão quentes. Começar as refeições com um caldo ou purê de vegetais é uma opção válida, assim como consumi-los entre as refeições ao perceber a sensação de fome.

5. Frutas ricas em água
A meta é sentir-se satisfeito sem desconforto, evitando situações incômodas. Para alcançar esse objetivo, é recomendável consumir frutas que possuam elevado teor de água e fibras. Preparar smoothies é uma excelente maneira de diluir as frutas em bastante água.

6. Macarrão al dente
Uma massa cozida demais tende a provocar fome novamente em algumas horas. Optar por um prato de macarrão al dente mantém a sensação de saciedade por mais tempo entre as refeições.