Esse bolo agrada a todos os paladares
Essa receita de bola de mandioca com creme e leite condensado vai te fazer pirar! A receita vai além do tradicional, trazendo uma combinação de sabores que pode surpreender até os paladares mais exigentes.
Para a receita, você irá precisar dos seguintes ingredientes:
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1kg de mandioca;
100g de coco ralado;
3 xícaras de açúcar;
3 xícaras de leite;
4 colheres de sopa de manteiga;
1 lata de leite condensado;
1 caixinha de creme;
3 ovos.
MODO DE PREPARO
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De início, rale a mandioca na parte grossa do ralador e coloque em uma tigela. Depois, acrescente o coco ralado e reserve.
Já no liquidificador, adicione o açúcar, o leite, a manteiga, o leite condensado, o creme e os ovos. Bata tudo durante cerca de 2 minutos até que se obtenha uma mistura homogênea.
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Despeje logo depois a mistura líquida sobre a mandioca ralada e o coco. misture bem para que os ingredientes se integrem completamente.
Unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe. Após, despeje a massa do bolo na forma e espalhe de maneira uniforme. Pré-aqueça o forno a 180º e asse o bolo por cerca de 1 hora.
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Após assar, espere o bolo esfriar, desenforme e logo ele estará pronto para ser servido.
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Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de essência de baunilha à mistura. Caso deseje, decore o bolo com coco ralado por cima ou com frutas frescas.
Lembre-se de verificar o ponto do bolo com um palito, ele deve sair limpo quando o bolo estiver pronto.
