A rede social de vídeos curtos mais popular do momento é o TikTok. Muito conteúdo é gerado lá e tem viralizado na Internet. Dentre tantas coisas úteis, uma receita de um ‘arroz pega marido‘ tem tomado conta e ela não é simpatia e nem superstição, apenas o nome do prato.
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Esse prato versátil para qualquer ocasião tem viralizado e a tendência é cair no gosto popular cada vez mais. Seja para um dia de semana sem tanta criatividade na cozinha e precisando entregar um almoço ou jantar diferente, o arroz pega marido é a opção ideal para esse tipo de situação.
Arroz branco e soltinho cozido, a maneira tradicional de fazer (Foto: Reprodução/ FreePik)
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Então vamos arregaçar as mangas e separar os seguintes ingredientes para criar o saboroso prato do arroz pega marido: 1 xícara de arroz; 2 xícaras de água fria; 200 g de bacon; 200 g de carne-seca desfiada; 1/2 cenoura ralada; 150 g de queijo-coalho em cubinhos;
1 tomate picado pequeno; 1 cebola picadinha; 4 dentes de alho amassados; 1 colher de manteiga; 1 colher de curry; 1 colher de molho shoyo; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Cheiro-verde a gosto.
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Separou tudo? São muitos ingredientes, mas convenhamos, todos a gente tem na cozinha de maneira corriqueira e são indispensáveis às donas de casa e cozinheiros de plantão que se inspiram no Master Chef. Para preparar essse delicioso arroz pega marido, é tudo muito simples e fácil.
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Arroz Pega Marido é uma opção de receita fácil e deliciosa (Foto: Reprodução/ FreePik)
Cozinhe o arroz da maneira tradicional, ou seja, refogue o alho e cebola até dourarem, adicione o arroz cru para dar uma fritadinha e acrescente, em seguida, a água fria.
Em outra panela, frite o bacon em própria gordura e, quando ele estiver douradinho, adicione a carne-seca, o queijo coalho e a cenoura ralada. Refogue tudo muito bem e reserve.
Pegue uma outra panela e adicione a manteiga, o curry, os tomates picadinhos e refogue rapidamente em fogo alto, colocando o cheiro-verde a seu gosto, e no meio dessa mistura, adicione a colherada de molho shoyo. Reserve.
Assim que o arroz estiver cozido, acrescente os dois refogados reservados, acerte o sal (se necessário) e Vòila! Você terá um delicioso e simples arroz pega marido.
Arroz Pega Marido é uma opção de receita fácil e deliciosa (Foto: Reprodução/ FreePik)
Conclusão sobre a receita
Bem diferente do arroz comum e outras receitas de arroz, essa é rápida de fazer e cai bem em qualquer ocasião, não precisando ser a mais especial para levar sabor à mesa de sua família.
