CUIDADO: Anvisa FECHA fábrica de bolos por conter mofo e VENENO de rato

02/09/2023 às 17h55

Por: Victor Silva
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CUIDADO: Anvisa FECHA fábrica de bolos por conter mofo e VENENO de rato (Reprodução/Internet)

Mais um estabelecimento teve que encerrar suas atividades devido à falta de condições adequadas para funcionamento. A Anvisa de Maceió anunciou a interdição de uma fábrica de salgados e bolos localizada no centro da cidade devido a problemas de higiene e condições inadequadas para a produção de alimentos. Durante a inspeção, foram identificadas paredes mofadas, equipamentos sujos e armazenamento inadequado de veneno contra ratos.

Os agentes da Vigilância Sanitária destacaram que a fábrica não estava cumprindo os requisitos mínimos de higiene necessários para garantir a segurança alimentar dos consumidores, tanto em relação à estrutura física quanto aos equipamentos utilizados no processamento dos alimentos. O chefe especial da Vigilância Sanitária, Airton Santos, enfatizou que o objetivo não é punir, mas orientar os estabelecimentos a adotar práticas mais rigorosas para garantir a qualidade dos produtos e a saúde dos consumidores.

A Anvisa de Maceió tomou medidas drásticas ao interditar uma fábrica de salgados e bolos localizada no centro da cidade. As razões por trás dessa ação foram as condições de higiene inadequadas e precárias para a produção de alimentos encontradas no local durante uma inspeção.

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CUIDADO: Anvisa FECHA fábrica de bolos por conter mofo e VENENO de rato (Reprodução/internet)

CUIDADO: Anvisa FECHA fábrica de bolos por conter mofo e VENENO de rato (Reprodução/internet)

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O nome da empresa interditada não foi divulgado. Ela recebeu uma notificação, foi autuada e tem um prazo de 30 dias para realizar as melhorias necessárias e cumprir as normas sanitárias. Se as autoridades constatarem que as correções não foram feitas, a reabertura do estabelecimento pode ser impedida. Além disso, a empresa enfrentará um processo administrativo e terá que pagar uma multa que varia de R$ 180 a R$ 19 mil, dependendo da gravidade das infrações identificadas.

A ação destaca a importância da denúncia por parte dos cidadãos em caso de irregularidades em estabelecimentos comerciais. Em Maceió, é possível realizar denúncias anônimas à Vigilância Sanitária regional, que está disponível de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, pelo telefone (82) 3312-5495, ou a qualquer hora do dia pelo WhatsApp (82) 8752-2000. Isso contribui para a proteção da saúde pública e para garantir que os estabelecimentos cumpram as normas sanitárias necessárias.

As principais irregularidades identificadas incluíram:

  1. Falta de Higiene: Os agentes da Anvisa constataram que a fábrica não estava mantendo os padrões mínimos de higiene necessários para a produção de alimentos seguros. Isso incluiu a presença de paredes mofadas, equipamentos sujos e condições insatisfatórias de limpeza em geral.
  2. Armazenamento Incorreto: Além das questões de higiene, também foi observado que produtos químicos, como veneno contra ratos, estavam sendo armazenados de maneira incorreta, o que pode representar um risco adicional para a segurança dos alimentos.

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  1. Prazo para Correção: Após a interdição, a fábrica foi notificada e autuada. As autoridades concederam um prazo de 30 dias para que a empresa realize as melhorias necessárias e cumpra as normas sanitárias para poder retomar suas operações.
  2. Multa: Além disso, a empresa está sujeita a um processo administrativo e a uma multa que pode variar de R$ 180 a R$ 19 mil, dependendo da gravidade das infrações detectadas.
  3. Apoio às Denúncias: A ação destaca a importância de denúncias por parte dos cidadãos em caso de irregularidades em estabelecimentos comerciais. A Vigilância Sanitária regional de Maceió oferece um serviço de denúncia anônima, disponível de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, pelo telefone (82) 3312-5495, ou a qualquer momento do dia pelo WhatsApp (82) 8752-2000. Isso permite que a população contribua para a proteção da saúde pública e garanta que os estabelecimentos sigam as normas sanitárias necessárias.

A interdição da fábrica é uma medida importante para garantir que os alimentos produzidos e consumidos estejam em conformidade com as normas de segurança alimentar, protegendo assim a saúde dos consumidores e evitando riscos à saúde pública.

Informações retiradas do site Edital Concursos Brasil.

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