Aprenda a fazer esse delicioso Bolo de Coco; você não vai querer parar de comer

Esse bolo de coco é muito delicioso e você vai amar comer

Se você provar esse Bolo de Coco não irá mais querer parar de comer! Ele é um verdadeiro sucesso no sul dos Estados Unidos e conta com um sabor suave e textura incrível.

O bolo conta com uma cobertura branca e com um toque especial de flocos de coco.

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Para o bolo, você irá precisar dos seguintes ingredientes:

150g de coco ralado
50g de amido de milho
3 ovos
30cl de leite
20cl de natas
1 lata de leite condensado (397g)

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Para a cobertura:

80g de chocolate amargo
100g de Nutella

Modo de preparo do bolo

Inicie misturando o amido de milho com o leite aos poucos. Adicione o leite condensado, os ovos, o coco e as natas. Despeje essa mistura em uma forma quadrada (20 cm), de preferência de silicone ou forrada com papel manteiga.

Cozinhe em banho-maria, com água de até 3/4 da altura da forma. Cubra a mesma com papel alumínio e asse durante o período de 1 hora a 1 hora e 20 minutos.

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Depois de assar, deixe  o bolo esfriar por completo antes de desenformar. Derreta o chocolate e mistura com a Nutella. Espalhe em cima do bolo já frio. Leve à geladeira durante algumas horas e sirva o bolo gelado.

Dica importante

O sucesso do bolo está na precisão. Então, medir os ingredientes de forma correta e prepará-los antes de começar é algo crucial. Sem falar que respeitar o tempo e a temperatura do cozimento acaba fazendo toda a diferença.