Descubra como saber se o ovo está podre sem precisar quebrá-lo

Existem maneiras simples de saber se o ovo está podre

Já teve a experiência de quebrar o ovo e ele estar podre? Então, para evitar que isso ocorra novamente, vamos dar algumas dicas para que você descubra quando os ovos estiverem podres.

Uma dica sobre como manter os ovos frescos é armazená-los em um local com temperatura constante. Dessa forma, não é recomendado mantê-lo na geladeira, pois, com o abrir e fechar da porta, pode gerar variações de temperatura que afetam a durabilidade dos alimentos.

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Você também deve evitar lavá-los em água corrente, isso pode acabar removendo a camada natural que protege o ovo contra bactérias.

Para descobrir se um ovo está fresco ou estragado, se tem vários truques. Um deles é observar o estado da casca. Caso você note que existe uma rachadura ou uma parte maior que o normal, pode ter entrado alguma bactérias no ovo, o recomendado nesse caso é não consumi-lo.

Caso o truque não te convença, você pode colocá-lo em um copo d’água. Se ele flutuar, é pelo fato de provavelmente ele estar estragado. Porém, por outro lado, tente consumi-lo antes do prazo de validade.

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Se você já tiver quebrado o ovo, mas não tem certeza do estado do mesmo, deve observar a clara e a gema, se elas são fáceis de se separar, ao mesmo tempo em que devem ter consistência gelatinosa. Caso estiverem estáticas e líquidas, é sinal de que o ovo está em mau estado.

Com essas dicas, você poderá preparar as suas receitas do modo que desejar, sem medo de ficar com gosto ruim por causa do ovo. As dicas são bastante úteis na hora de preparar um café da manhã, como o omelete, que será ideal para começar o dia com energia. Por isso, vá para a cozinha e verifique se todos os alimentos estão frescos.

Ovo sendo tirado de panela (Imagem: Reprodução)