Bolo de chocolate com só 2 ingredientes: zero açúcar, sem usar o fogão!

Imagine um bolo irresistível, capaz de conquistar paladares só de ouvir falar. Agora, pense nessa delícia feita apenas com 2 ingredientes, e a surpresa: sem a necessidade de adição de açúcar ou cozimento! Estamos falando do surpreendente Bolo de Chocolate de Dois Ingredientes. Esta receita, além de encantar os amantes de chocolate, é ideal para quem procura opções de sobremesa mais saudáveis e simples de preparar.

Seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando na cozinha, prepare-se para se encantar com a facilidade e o sabor desse bolo.

Curioso para saber como é possível isso? Continue lendo e descubra o segredo por trás dessa maravilha que está transformando as receitas de sobremesas!

Ingredientes para o bolo: 200g de purê de abóbora 170g de chocolate amargo Adoçante (opcional) Cacau ou canela em pó para decoração Utensílios necessários: Forma para assar Papel vegetal ou manteiga Liquidificador ou processador de alimentos Forma retangular (18 cm x 12 cm) Micro-ondas ou panela para banho-maria Preparo do Purê de Abóbora: Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave e seque 500g de abóbora. Divida ao meio e retire as sementes e filamentos, mantendo a casca. Coloque a abóbora em uma assadeira forrada com papel vegetal.

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Asse por 40 a 50 minutos, virando-a após 20 minutos. Após assar, deixe esfriar, remova a casca e processe no liquidificador até obter um creme. Preparo do bolo: Forre a forma retangular com papel manteiga, deixando uma borda de 2 cm em cada lado. Derreta 170g de chocolate amargo no micro-ondas ou em banho-maria. Deixe esfriar um pouco. Transfira o chocolate derretido para o processador de alimentos, adicione 200g de purê de abóbora e misture até obter uma mistura homogênea.

Bolo de chocolate sem fogo

Bolo de chocolate (Foto: Reprodução)

Experimente e, se desejar, acrescente adoçante a gosto. Coloque a mistura na forma preparada. Leve à geladeira por 4 horas ou ao freezer por 2 horas. Finalização: Após o tempo de resfriamento, desenforme o bolo. Decore com cacau ou canela em pó. Dicas extras: O purê de abóbora pode ser preparado antecipadamente e armazenado na geladeira por até 4 dias ou congelado.

Se preferir, experimente variar adicionando especiarias como noz-moscada ou gengibre ao purê de abóbora. Nota: Essa receita apresenta um bolo de chocolate sem açúcar, utilizando o doce natural da abóbora e o sabor intenso do chocolate amargo. É uma ótima opção para quem busca uma sobremesa saudável e fácil de preparar. Experimente e delicie-se com esse bolo delicioso!