Faça esse maravilhoso sorvete usando iogurte; fica delicioso

Esse sorvete é muito fácil e simples de fazer

Já imaginou fazer um sorvete usando iogurte? Com isso, você acaba garantindo uma textura suave e um sabor maravilhoso. Essa receita foi compartilhada no canal do YouTube de Celeste Ribeiro.

Para a incrível receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

1 litro de Iogurte Grego
200g de creme de leite
790g de leite condensado
10g de liga neutra
10g de emulsificante

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Para a Calda de Mirtilo (opcional):

150g de açúcar
200ml de água
300g de mirtilo

Modo de preparação da calda (opcional):

Em uma panela, você deve misturar os mirtilos, açúcar e água. Feito isso, leve ao fogo até que os mirtilos amolecerem e formarem uma calda espessa. Após isso, reserve e deixe esfriar.

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Para preparar o sorte:

No liquidificador, coloque o iogurte grego, creme de leite, leite condensado, liga neutra e bata bem. Depois, transfira para uma batedeira e adicione o emulsificante. Depois, bata até a mistura ficar cremosa e aerada. Para dar aquele toque especial, adicione um pouco de suco de limão e bata novamente.

Para montar:

Em um recipiente de sorvete, coloque uma camada da mistura de sorvete. Adicione colheradas da calda de mirtilo e faça movimentos circulares para criar um efeito mesclado. Repita esse processo até acabar os ingredientes. Depois, leve ao freezer por aproximadamente 8 a 12 horas.