Bastante atenção: 84% dos azeites importados são fraudados

Fique bastante atento aos azeites importados

Tem o costume de usar azeite na alimentação? Caso a resposta seja sim, é bom você ficar de olho na marca que você compra no supermercado. Na última sexta (01), foi divulgada uma pesquisa pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), em um painel realizado na Expointer.

De acordo com dados divulgados, 84% dos azeites de oliva importados como extravirgem são fraudados, podendo até mesmo gerar danos à saúde. Segundo Paulo Gustavo Celso, que é responsável pela pesquisa Análise Sensorial em Azeites, existe muita “propaganda fraudulenta, de produto fraudulento”.

Paulo Gustavo Celso ainda realizou um alerta para o produto conhecido como “óleo de bagaço de oliva”, vendido como azeite de oliva virgem e até mesmo extravirgem. Porém, na verdade esse produto se difere em vários pontos do azeite de maior qualidade.

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“Temos problemas sérios com fraude de alimentos, que estão sendo enfrentados pelo programa nacional de combate à fraude do Ministério da Agricultura, mas precisamos que também o consumidor tenha uma participação ativa. Ele tem que buscar conhecimento, tem que se interessar por aquilo que está consumindo”, disse Paulo Gustavo Celso.

De acordo com Helena Rugeri, que é coordenadora geral da Qualidade Vegetal do Mapa, o governo está investindo em laboratórios, no intuito de aumentar o número de análises realizadas.

Dessa forma, as informações poderão chegar aos consumidores de uma forma eficiente e correta. Já Juliano Caravaglia, da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), é bastante importante que os consumidores saibam identificar um azeite verdadeiro, com qualidade.

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Juliano Caravaglia também chamou atenção para a data de validade do produto: “O azeite é perecível, não fica melhor com o tempo”, desmistificou um achismo popular. Segundo o presidente do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), Renato Fernandes, o azeite extravirgem brasileiro é de excelente qualidade.

Assim, ele destacou a parceria que existe entre o governo do Rio Grande do Sul, onde concedeu a qualificação Premium para os produtos de maior qualidade. Os azeites que recebem esse selo possuem o verdadeiro potencial para beneficiar a saúde dos consumidores.

“Os laudos do Mapa comprovam que o consumidor está sendo enganado. Ele tem o direito de saber o que está consumindo, de investir em sua saúde”, finalizou Renato Fernandes.

Azeite de oliva (Imagem: Reprodução)